Мангали

     Кожен з нас любить відпочинок на свіжому повітрі. І не важливо падає наш вибір на ліс, пляж або дачу, забезпечити потрібну атмосферу допоможе мангал. Сьогодні це не просто метод приготування їжі, а ціла культурна спадщина.

Що таке мангал

      Мангал являє собою металеву чашу на підставці, призначену для приготування їжі за допомогою жару від горіння дров або вугілля.

     Родом мангал з країн Близького Сходу, де готують знатний шашлик.

     Розводять вогонь безпосередньо всередині мангалу, або в спеціальній мідній або глиняній чаші, яка вставляється всередину. Обов'язковою в конструкції мангала є наявність спеціальних отворів, які гарантують вентиляцію повітря для коректного горіння.

Мангал - огляд і характеристики

     На сучасному ринку ви зустрінете масу пропозицій на будь-який смак і які здатні реалізувати будь-які потреби. З найбільш популярних виділяють:

• Мангал розбірний. Такий пристрій швидко складається в невелику валізку. Його зручно взяти з собою на природу, транспортувати в автомобілі, зберігати на балконі або в коморі. Такі мангали мають відносно невелику вагу і реалізуються самих різних розмірів. Мінусом є недовговічність мангалу. Через постійне трансформування ніжки природним чином швидко зношуються, а стінки мангалу нещільно прилягають один до одного.

• Мангал переносний. Даний тип відрізняється від попереднього постійністю конструкції. Його можна перенести з місця на місце, зберігати в приміщенні, проте брати в далеку дорогу такий мангал не вийде, тільки якщо у вас немає великого авто. Перевагою є довговічність, а також багатофункціональність. Часто такі варіанти мають навіс від дощу, вбудовану стільницю і відділення барбекю.
• Стаціонарні мангали. Такі варіанти часто прикрашають задні дворики кафе, альтанки домоволодінь або місця для відпочинку на свіжому повітрі. Вони мають значну вагу і монтуються для експлуатації. Обладнавши витяжку, такі варіації можна використовувати в приміщенні і насолоджуватися соковитим м'ясом цілий рік. Як правило, стаціонарні мангали мають розширену комплектацію з грилем і пальником, стільницею і навіть поличками для комфортного приготування.

Переваги і недоліки

     Мангал має одну унікальну перевагу - у нього немає недоліків. Розширені моделі дозволяють приготувати велику кількість різноманітних страв на вугіллі або дровах. Мангал досить невибагливий в обслуговуванні, а ковані варіанти здатні зробити його не просто кухонним обладнанням, а серцем і гордістю володінь.

     Розпалювати мангал ви можете використовуючи деревне вугілля. Цей спосіб дозволить швидко домогтися жару і приступити до приготування. Також ви можете використовувати дрова. Саме жар деревини дає неповторний аромат, а особливо якщо додати в вогонь гілки плодово-ягідних дерев або ягід чагарників.

Як вибрати і купити мангал

     Вибрати якісний мангал досить не складно. Головне, на що варто спиратися - тип моделі і матеріал виготовлення. Якщо ви плануєте застосовувати мангал в рідкісних випадках при виїзді на природу, можливо вам варто звернути увагу на маленькі пристрої, які легко взяти в дорогу.

      При цьому, якщо ви навпаки хочете використовувати мангал в ресторані або прикрасити свій двір неповторним обладнанням, придбайте професійні мангали, які дозволяють розмістити більше 12-и шампурів і прожарити м'ясо одночасно до необхідної консистенції.

     Купуючи мангал, зверніть увагу на матеріал:

     1. Кераміка. Незвичайний варіант для мангалу, проте виглядають вони просто неймовірно. Такий мангал не соромно встановити прямо в центрі елітного закладу.

     2. Чавунний мангал забезпечить тривалий термін служби. Чавун зносостійкий і стійкий до перепаду температур. До того ж чавунні мангали завжди супроводжуються різьбленим дизайном.

     3. Металеві. Такі мангали мають невисоку вартість, проте і дизайнерськими вишукуваннями не блищать. Якщо ви шукайте варіант "простіше" - металевий мангал ваш вибір.

     Будь-який з цих варіантів ви можете купити в магазині artkamin. Професійний сайт, допомога при виборі і доставка в Київ, Харків, Одесу і по всій країні допоможе вам зробити правильний вибір і придбати якісний виріб за чесною ціною.

Ціни на мангали: порівняльна таблиця

     Різниця цінової політики часто вводить в оману покупців. Ми зібрали ціни з різних магазинів і порівняли їх з пропозиціями інтернет магазину Арткамін.

     Купити мангал в Україні не складно, важливо просто знати свої потреби і довіриться професійному магазину, який готовий запропонувати чесні ціни та якісні товари.